Texture analysis

TA1 analizzatore per prodotti alimentari ideale per il controllo della qualità e per lo sviluppo di nuovi prodotti nel settore dell’industria alimentare. Esegue facilmente analisi di friabilità, morbidezza, elasticità, appiccicosità, coesione, frattura, rilassamento, fibrosità e masticabilità dei cibi. Lo strumento esegue anche le prove sul packaging fino ad un carico massimo di 1 kN (225 lbf).

• Range di forza fino a 1kN 
• Vaschetta raccogli liquidi e piano di base inclusi
• Usa celle di carico YLC intercambiabili
• Versatile anche per prove sul packaging
• Ampia gamma di velocità (0.01-2032 mm/min)
• Precisione del sistema di misura dei carichi < 0,5%
• Precisione dello spostamento della traversa < 0,5%
• Corsa utile della traversa mobile 500 mm
• Ampia area di lavoro: 180 mm di profondità dall’asse centrale
• Predisposizione per collegamento ad estensimetro
• Interfaccia USB per collegamento a PC
• Gestione del dinamometro da PC via software opzionale
• Molti dispositivi opzionali per testare gli alimenti